Անչափ համեղ և խիտ տնական տոմատի մածուկի բաղադրատոմս .Մեկ անգամ փորձելուց հետո ,այլևս խանութից չեք գնի.

ՏՆԱԿԱՆ ԿԵՏՉՈՒՊԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ ՁՄՌԱՆ ՀԱՄԱՐ:Բաղադրիչներ․ 5 կգ լոլիկ 500 գ շաքարավազ 250 մլ քացախ 3 մեծ սոխ 3 ճ․գ․ աղ 1 ճ.գ կարմիր և սև աղացած պղպեղ այլ համեմունքներ՝ ըստ ցանկության Առաջին հերթին անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ բոլոր լոլիկները։ Բաղադրատոմսում դրանք շատ են, ուստի այս գործընթացը որոշակի ժամանակ կպահանջի: Լավագույնն է օգտագործել տնական լոլիկ: Նրանց համն ու բույրը շատ ավելի հարուստ են, քան ջերմոցայինները։

Այնուհետև բոլոր լոլիկները անցկացրեք աղացով և դրեք մեծ կաթսայի մեջ։ Լոլիկի զանգվածը եփել 10 րոպե։ Այնուհետև բոլոր լոլիկները անցկացնել մաղի միջով կամ բլենդերով լավ խփել: Սա անհրաժեշտ է կաշվից ազատվելու համար։ Տոմատի զանգվածը վերադարձրեք տապակի մեջ և եփեք 3 ժամ։ Մինչ լոլիկը եփվում է, մաքրել սոխը և մանր քերիչով անցկացնել։ Այնուհետև սոխը լցնել լոլիկի մեջ և եփել ապագա կետչուպը ևս 2 ժամ։